湖南法治報(bào)訊(通訊員 蔣征南)為切實(shí)保障校園食品安全,強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控能力,9月1日,江華瑤族自治縣人民法院黨組書(shū)記、院長(zhǎng)鄧述榮帶隊(duì)深入大路鋪鎮(zhèn)仙石完全小學(xué),開(kāi)展“校園餐”食品安全專項(xiàng)督查,以實(shí)際行動(dòng)護(hù)航師生“舌尖上的安全”,李謀珠校長(zhǎng)全程陪同。
鄧述榮一行重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂后廚操作間、食材儲(chǔ)存區(qū)、餐具清洗消毒區(qū)等關(guān)鍵區(qū)域,詳細(xì)詢問(wèn)食品安全管理制度落實(shí)、食品加工規(guī)范流程及從業(yè)人員健康管理等情況。在與學(xué)生共進(jìn)午餐時(shí),鄧述榮親切詢問(wèn)學(xué)生用餐體驗(yàn),仔細(xì)品嘗菜品口味,并認(rèn)真聽(tīng)取學(xué)生對(duì)餐食質(zhì)量、種類搭配的意見(jiàn)建議。
鄧述榮特別強(qiáng)調(diào),校園食品安全是民生工程,更是不可逾越的底線工程。學(xué)校必須壓緊壓實(shí)主體責(zé)任,嚴(yán)把食材采購(gòu)“第一道關(guān)口”,優(yōu)先選擇資質(zhì)齊全、信譽(yù)良好的供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作機(jī)制,構(gòu)建從源頭到餐桌的全鏈條監(jiān)管體系,堅(jiān)決杜絕來(lái)源不明或過(guò)期食材流入校園。同時(shí),要持續(xù)完善從業(yè)人員培訓(xùn)考核機(jī)制,強(qiáng)化食品安全意識(shí),確保每一道工序都符合規(guī)范要求,讓師生吃得安心、家長(zhǎng)放心。
責(zé)編:左爽
一審:楊友林
二審:伏志勇
三審:萬(wàn)朝暉
來(lái)源:湖南法治報(bào)
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